Poeliersbedrijf Thaam Dam
Vier generaties kip aan de Herenweg
Wat in 1923 begon als een kleine poelierszaak in Hoogwoud, is nu een winkel waar de grill de hele dag draait. Henk en Dirk staan er zelf, en het vak is precies zo gebleven: goed vlees, zelf bereiden, eerlijk vertellen wat je koopt.
- 1923
- Opgericht in Hoogwoud
- 4
- Generaties poelier
- 2023
- Hofleverancier geworden
Honderd jaar in vijf momenten
1923
De eerste poelierszaak
Opa Dam begint een poeliersbedrijf in Hoogwoud: kip, eieren en wild uit de streek.
1968
De grill komt erbij
De eerste grill draait: verse kip van het spit wordt het gezicht van de zaak.
1994
Eigen keuken
Salades, sauzen en gehaktballen maken we vanaf nu zelf, elke dag vers.
2010
Partypannen
Warm eten voor feesten en partijen, inclusief pan in bruikleen tegen borg.
2023
Hofleverancier
Bij ons honderdjarig bestaan mochten we het predicaat Hofleverancier ontvangen.
Hofleverancier sinds 2023
Een familiebedrijf dat honderd jaar bestaat en een goede naam heeft in de regio kan het predicaat Hofleverancier aanvragen. In 2023, bij ons eeuwfeest, werd het wapenschild bij de winkel onthuld. Mooi om te hebben — maar het bewijs staat elke dag in de vitrine.
Hoe we werken
Elke dag versgegrild
We grillen door de dag heen bij, zodat de kip die je meeneemt ook echt warm en sappig is.
Vaste leveranciers
Korte lijnen met bekende leveranciers. Daardoor weten we precies wat er in onze producten zit.
Zelf snijden en marineren
Marinades, sauzen en salades komen uit onze eigen keuken, niet uit een emmer van een fabriek.
Eerlijk advies
Te veel besteld is weggegooid geld. We rekenen liever samen uit wat je echt nodig hebt.
Kom gewoon eens langs
Herenweg 1 in Hoogwoud. Vraag naar het advies voor jouw gezelschap, of neem meteen een halve kip mee voor vanavond.
